山東作為全國農(nóng)業(yè)與食品加工大省，坐擁濰坊預(yù)制菜、臨沂農(nóng)產(chǎn)品精深加工、聊城白羽肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈等特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群，食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模與供應(yīng)鏈配套能力穩(wěn)居全國前列，是我國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要基石。當前，山東食飲產(chǎn)業(yè)正邁向品牌化、高端化、國際化新階段，卻也面臨區(qū)域品牌全國化布局節(jié)奏待加快、國際市場品牌認知度待提升、產(chǎn)業(yè)鏈上下游資源整合與全球化對接效率待優(yōu)化等階段性發(fā)展課題。
近日，記者從“SIAL滬穗雙展聯(lián)動賦能山東食飲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”青島媒體圓桌會上獲悉，SIAL世界三大食品展之一的SIAL西雅國際食品和飲料展覽會將以2026年上海、廣州雙城聯(lián)展為契機，為山東食飲企業(yè)量身打造“走出去+引進來”雙向賦能體系，一邊助力齊魯優(yōu)品打通長三角、華南及東南亞市場，實現(xiàn)品牌價值提升與市場版圖拓展，一邊引入全球優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與先進技術(shù)，夯實山東食品產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈優(yōu)勢，推動山東食飲產(chǎn)業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展的賽道上加速前行。
創(chuàng)立于1964年、源自法國巴黎的SIAL西雅國際食品展，如今已在全球20多個國家完成布局，去年SIAL西雅國際食品展（上海）匯聚了75個國家和地區(qū)的5000余家展商，吸引125個國家和地區(qū)的174365位專業(yè)人士，是全球食品產(chǎn)業(yè)商貿(mào)對接、趨勢交流、技術(shù)融合的重要平臺。2026年，SIAL西雅國際食品展重磅推出滬穗雙展聯(lián)動模式，兩大展會互補賦能，將為山東企業(yè)打造覆蓋全國、鏈接全球的雙重市場窗口，成為破解山東食飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展課題、激活產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動能的關(guān)鍵抓手。
2026年5月18日-20日將在上海新國際博覽中心舉辦的SIAL西雅國際食品展，以“全鏈路貿(mào)易價值平臺與世界級食飲創(chuàng)新風(fēng)向標”為核心定位，既是國際品牌進入中國市場的首要窗口，更是山東企業(yè)深耕華東、接軌國際的核心陣地。長三角地區(qū)作為中國經(jīng)濟最活躍、消費能力最強、渠道體系最成熟的區(qū)域之一，是山東食品品牌實現(xiàn)全國化布局的重要陣地。借助SIAL西雅國際食品展（上海）的平臺優(yōu)勢，山東預(yù)制菜、海洋食品、魯酒、特色農(nóng)產(chǎn)品等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品能精準對接長三角地區(qū)的零售渠道、連鎖餐飲、供應(yīng)鏈平臺等核心資源，打破區(qū)域市場的信息壁壘與渠道壁壘，實現(xiàn)從“山東制造”到“華東熱銷”的跨越。同時，展會匯聚全球買家資源，讓山東企業(yè)無需遠赴海外，就能直連歐美、日韓等國際市場的貿(mào)易商、跨境電商采購商，暢通國際化對接通道，讓壽光的預(yù)制菜、青島的海洋食品、莒南的花生深加工產(chǎn)品等齊魯優(yōu)品走向更廣闊的全球市場。
而2026年9月3日-5日于廣州保利世貿(mào)博覽館舉辦的SIAL西雅國際食品展，立足粵港澳大灣區(qū)，定位“鏈接亞洲的食飲貿(mào)易引擎”，將為山東企業(yè)打開華南市場與東南亞市場的大門?；浉郯拇鬄硡^(qū)擁有龐大的消費市場、成熟的跨境貿(mào)易體系和完善的物流配套，是山東食品企業(yè)拓展市場的重要跳板；同時，依托大灣區(qū)與東南亞的地緣優(yōu)勢和貿(mào)易聯(lián)動基礎(chǔ)，通過展會精準對接更多渠道合作方，讓聊城的寵物食品、臨沂的肉制品、濰坊的食品機械等產(chǎn)品借助大灣區(qū)跨境渠道，快速進入東南亞市場，實現(xiàn)華南市場布局與東南亞出海的雙重突破。SIAL西雅國際食品展滬穗雙展，不僅讓山東企業(yè)得以同步打通華東、華南國內(nèi)兩大核心市場，并借助SIAL品牌全球商貿(mào)網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)國際市場的多點布局，真正完成“覆蓋全國、觸達國際”的銷售渠道擴張。
在助力山東企業(yè)“走出去”的過程中，SIAL西雅國際食品展并非簡單的商貿(mào)對接平臺，更將推動山東食飲產(chǎn)業(yè)的品牌化升級，讓高品質(zhì)山東產(chǎn)品實現(xiàn)品牌價值與市場價值的雙重提升。每年展會都將為山東企業(yè)設(shè)立主題展團，整合濰坊、臨沂、聊城等核心產(chǎn)業(yè)帶資源，打造“齊魯優(yōu)品”區(qū)域公共品牌形象，讓山東特色食品以產(chǎn)業(yè)集群形式重磅亮相，提升品牌的整體辨識度與行業(yè)影響力。同時，借助展會同期舉辦的SIAL西雅國際餐飲供應(yīng)鏈專區(qū)、SIAL創(chuàng)新大賽、SIAL臻牛獎等系列精彩活動賽事，山東企業(yè)獲得更多全球媒體曝光與行業(yè)權(quán)威背書，讓更多山東品牌被全國乃至全球市場熟知，推動產(chǎn)業(yè)從“產(chǎn)品輸出”向“品牌輸出”轉(zhuǎn)型。
在推動山東企業(yè)“走出去”的同時，SIAL西雅國際食品展也為優(yōu)質(zhì)食飲資源“引進來”搭建了全球平臺，助力山東優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈布局，打造更具競爭力的食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)。SIAL西雅國際食品展（上海）匯聚的75個國家和地區(qū)的5000余家展商，帶來了全球各地的優(yōu)質(zhì)食品產(chǎn)品、先進加工技術(shù)、前沿產(chǎn)業(yè)理念和成熟的品牌運營經(jīng)驗。山東本地的經(jīng)銷商、采購商及食品生產(chǎn)企業(yè)，通過展會實現(xiàn)“不出國門采全球”，精準引進東南亞的特色食材、日韓的食品加工與保鮮技術(shù)、歐美的食品研發(fā)與品牌運營理念等優(yōu)質(zhì)資源。對于濰坊預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)而言，引進國際先進的柔性智造技術(shù)，能進一步提升預(yù)制菜生產(chǎn)的標準化與智能化水平；對于臨沂的農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)來說，引入全球高端的萃取技術(shù)，能推動花生、果蔬等產(chǎn)品向高附加值功能性食品轉(zhuǎn)型；而魯酒產(chǎn)業(yè)則能借助國際釀酒工藝與品牌運營經(jīng)驗，探索高端化發(fā)展新路徑。
不僅如此，依托青島得天獨厚的港口與貿(mào)易優(yōu)勢，山東企業(yè)能將引進的全球資源與本地雄厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)深度融合，優(yōu)化供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)，強化區(qū)域分銷能力。本地商貿(mào)企業(yè)可通過展會獲取一手國際貨源，豐富產(chǎn)品品類，在市場競爭中形成差異化優(yōu)勢；生產(chǎn)企業(yè)則能吸收國際先進技術(shù)，改造升級生產(chǎn)線，提升產(chǎn)品品質(zhì)，形成“引進技術(shù)-升級產(chǎn)能-打造精品-拓展市場”的良性循環(huán)，讓山東食品產(chǎn)業(yè)的供應(yīng)鏈優(yōu)勢更加凸顯，推動山東成為中國北方食品產(chǎn)業(yè)的核心產(chǎn)能基地與資源整合樞紐。
SIAL西雅國際食品展相關(guān)負責(zé)人表示，展會始終秉持“INSPIREFOODBUSINESS（激發(fā)食品商機）”的理念，2026年通過滬穗雙展聯(lián)動，將充分發(fā)揮全球商貿(mào)資源優(yōu)勢，從暢通國際化對接通道、打造區(qū)域公共品牌、覆蓋全國核心渠道、推動品牌價值躍升四大維度為山東企業(yè)精準賦能。目前，展會方將持續(xù)與山東多地行業(yè)協(xié)會建立深度聯(lián)系，深入調(diào)研山東各產(chǎn)業(yè)帶的發(fā)展需求，為山東企業(yè)定制專屬的參展與商貿(mào)對接方案，讓展會資源真正落地服務(wù)于山東食飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
從濰坊的預(yù)制菜到臨沂的烤腸，從青島的海洋食品到聊城的寵物食品，從景芝的芝麻香酒到莒南的花生深加工產(chǎn)品，山東食飲產(chǎn)業(yè)正站在從“規(guī)模發(fā)展”向“價值提升”轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵節(jié)點。SIAL西雅國際食品展滬穗雙城聯(lián)動，不僅將為山東食飲企業(yè)打通全國化布局與國際化出海的雙通道，也為山東食品產(chǎn)業(yè)引入了全球優(yōu)質(zhì)資源與先進理念。未來，隨著兩大展會的啟幕，眾多山東食飲企業(yè)將帶著齊魯優(yōu)品登上全國與全球的舞臺，而全球的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與技術(shù)也將落地山東，推動山東食飲產(chǎn)業(yè)在全國全球雙循環(huán)中實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，真正成為中國北方食品飲料產(chǎn)業(yè)對外開放的重要橋頭堡。
來源：青島新聞網(wǎng)
編輯：劉德增 劉曉哲
一審：賈春毅
二審：孫瑞永
三審：王桂林
